Egg Curry Recipe in Tamil

Egg Curry Recipe in Tamil

முட்டை கறி முட்டை கி சப்ஜி கைஸ் வாழைன் செய்வது எப்படி

முட்டை காய்கறி செய்வது எப்படி? || இந்தியில் முட்டை கறி செய்முறை ||

முட்டை காய்கறி என்பது நீங்கள் மிகக் குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு காய்கறியாகும்.நீங்கள் ஒரு படத்தொகுப்பு மாணவராகவோ அல்லது அலுவலகத்திற்குச் செல்வோரில் ஒருவராகவோ, நீங்கள் தாமதமாகவோ இருந்தால், அத்தகைய நேரத்தில் நீங்கள் மிகக் குறுகிய காலத்தில் முட்டைகளை சமைக்கலாம். காய்கறிகளை தயாரிக்க முடியும். நீங்கள் முட்டை காய்கறியை ரொட்டி, அரிசி போன்றவற்றுடன் சாப்பிடலாம். இதில், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ கிரேவி செய்யலாம். எனவே ஒரு முட்டை காய்கறி செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்? முட்டை கறி செய்முறையை இந்தியில் செய்வது எப்படி?
முட்டையை சரியாக கொதிக்கத் தெரியாவிட்டால், முட்டை எப்படி கொதிக்கிறது ? படிக்க முடியும் எனவே முட்டை காய்கறிகளை உருவாக்க வேண்டிய சில விஷயங்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்: -

பொருள்: -

  • முட்டை: 6
  • வெங்காயம் (நறுக்கிய வெங்காயம்): 2
  • பச்சை மிளகாய்: 4
  • இஞ்சி பூச்சி: 1 டீஸ்பூன்
  • பூண்டு பூச்சி: 1 டீஸ்பூன்
  • தக்காளி: 2 (மிக்சியில் அரைக்கவும்)
  • சீரகம்: 2 சிட்டிகை
  • கரம் மஷாலா
  • கொத்தமல்லி இலை:
  • மிளகாய் தூள்: 1 டீஸ்பூன்
  • மஞ்சள் தூள்: 1 டீஸ்பூன்
  • கொத்தமல்லி தூள்: 1 டீஸ்பூன்
  • கரம் மஷாலா: 1 டீஸ்பூன்
  • உப்பு: சுவை பரிந்துரை
  • எண்ணெய்: 100 கிராம்
  • புதினா இலை
முட்டை காய்கறியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நீங்கள் படிக்கிறீர்கள் , நீங்கள் வேறு ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், அதை # 1 ஐக் காணலாம். சிக்கன் ஷாவர்மா தயாரிக்க எளிதான முறை !! மற்றும் # 2.  சிக்கன் 65 ரெசிபி !!
குறிப்பு- அவரது குழம்பை நல்லதாக்க  , அதில் சிறிது தேங்காய் பால் அல்லது தேங்காய் தூள் போடுவோம், இது கறிவேப்பிலையின் முழு சோதனையையும் மாற்றிவிடும். எனவே இங்கே நான் தேங்காய் தூளைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

தயாரிக்கும் முறை: -

  1. முதலில் முட்டையை வேகவைத்து தோலுரித்து நடுவில் இருந்து சிறிது சிறிதாக வெட்டுங்கள். அதனால் முட்டைகளைத் தெறிக்கும்போது எண்ணெய் வீசாது.


2. இப்போது வாணலியில் பான் வைத்து அதில் எண்ணெய் சேர்க்கவும். பின்னர் மிளகாய், மஞ்சள், கருப்பு மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும்.

READ:  [2019 இன் எளிதான சமையல் வகைகள்] இந்தியில் லஜீஸ் பன்னீர் பிரியாணி ரெசிபி ஈஸி பன்னீர் பிரியாணி ரெசிபி || வெஜ் பிரியாணி ரெசிபி இந்தியில் படிப்படியாக புகைப்படம் ||
3. பின்னர் முட்டையைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் வறுக்கவும்.

உங்களிடம் ஒரு அல்லாத குச்சி பான் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண கடாயில் அல்லது கடாயில் முட்டைகளையும் செய்யலாம். அல்லது இங்கிருந்து ஒரு ஸ்டிக் பான் பெறலாம் get  இங்கே பாருங்கள் அமேசான் பரிசு !! வாங்க முடியும்
4. இப்போது மற்றொரு கடாயில் அல்லது கடாயில் சிறிது எண்ணெய் வைக்கவும், அது சூடானதும் சீரகம் மற்றும் தூய சூடான மசாலா சேர்க்கவும்.

5. பின்னர் வெங்காயத்தை சேர்த்து பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

6. பின்னர் இஞ்சி, பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து வறுக்கவும்.

7. பின்னர் அதில் தக்காளி சேர்த்து சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.

8. மேலும் தக்காளி நன்றாக சமைக்கப்படும் போது, ​​அதில் தண்ணீர் சேர்த்து கிரேவி செய்து 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

9. இப்போது தேங்காய் பொடியை மிக்சி ஜாடியில் எடுத்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.

10. பின்னர் அதை கிரேவியில் சேர்க்கவும்.

11. இப்போது அதில் வறுத்த முட்டைகளை வைத்து, சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.

12. अब उसमे गरम मशाला और धनिया का पत्ता डाल दे, और हमारी एग करी बन कर तैयार है |

13. இப்போது அதை பரிமாறும் பாத்திரத்தில் எடுத்து சூடான ரோட்டி , நான் அல்லது அரிசியுடன் சூடாக்கவும் के साथ पड़ोसे |

सुझाव:-

  • अंडे को फ्राई करने से पहले उसे थोड़ा सा काट दे ताकि मशाला अंदर तक जाये |
  • मशाले को मध्यम आंच पे अच्छे से पकाये |
  • தேங்காயை கிரேவியில் வைப்பது அதன் சோதனையை மாற்றுகிறது, மேலும் இது உங்கள் உணவில் நான்கு நிலவுகளை எடுக்கும்.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன், நான் இதுவரை எழுதாத மற்றொரு செய்முறையைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் கருத்து பெட்டியில் கேட்கலாம், அந்த செய்முறையைப் பற்றி எனது அடுத்த பதிவில் கூறுவேன். அனுமதிப்பார்
நீங்கள் விரும்பலாம்: -
  1. என்னைப் போன்ற உணவக டிக்காவை எப்படி செய்வது?
  2. முட்டை பஃப் செய்வது எப்படி? 
  3. சிகா கபாப் தயாரிப்பதற்கான மிக எளிதான முறை!
  4. முட்டை பராதா செய்ய எளிதான முறை !! 
சுருக்கம்

1
2
3
4
5
செய்முறை படம்
செய்முறை பெயர்
முட்டை காய்கறி செய்வது எப்படி?

ஆசிரியர் பெயர்
வெளியிடப்பட்டது
தயாரிப்பு நேரம்
சமையல் நேரம்
மொத்த நேரம்
சராசரி மதிப்பீடு
41 வது1 வது1 வது1 வதுசாம்பல்அடிப்படையில் 42 மறுஆய்வு (கள்)

You may like these posts